Anda sudah punya rencana, desain, dan lokasi yang bagus untuk memulai bisnis kedai kopi. Maka, saatnya untuk melengkapi kedai dengan bahan baku dan peralatan yang tepat, seperti penggiling kopi dan mesin kasir android.
Agar bisnis menjadi sukses, Anda harus memahami tren, menemukan pemasok terpercaya, dan memiliki perlengkapan terbaik yang sesuai bujet. Artikel ini akan membantu dengan memberikan daftar lengkap peralatan untuk acuan saat hendak memulai bisnis kedai kopi.
Penting untuk diingat bahwa peralatan kedai kopi adalah salah satu sumber bisnis Anda. Jika tidak bisa membuat kopi yang layak dan enak, jangan harap pelanggan akan kembali lagi. Atas alasan tersebut, mari lihat peralatan kedai kopi yang diperlukan agar menghasilkan kopi ternikmat.
Saat membuka kedai, pertimbangkan bahwa akan ada beberapa orang yang akan memesan kopi dalam waktu yang hampir bersamaan. Agar semua pelanggan dapat terlayani dengan baik dan cepat, Anda perlu setidaknya satu drip coffee maker otomatis.
Pastikan kedai memilikinya, karena mesin ini akan membuat sejumlah besar minuman kopi dengan cepat. Alhasil, Anda tidak perlu terus-menerus menyeduh kopi sepanjang hari. Kabar baiknya lagi, harga drip coffee maker otomatis jauh lebih terjangkau daripada mesin espresso komersial.
Jika memiliki rencana untuk menawarkan beberapa campuran yang berbeda, maka Anda bisa membeli setidaknya satu mesin untuk setiap campuran. Tapi jangan tergiur membuat beraneka macam campuran, sebaiknya cukup tiga atau empat jenis saja.
Kedai kopi biasanya menggunakan biji kopi yang tidak digiling untuk membuat kopi segar, demikian juga Anda. Maka, masukkan coffee grinder atau penggiling kopi ke dalam daftar peralatan yang harus dipunyai.
Pilihlah coffee grinder yang terbaik agar menghasilkan tekstur, rasa, dan aroma kopi khas yang hanya dimiliki oleh kedai kopi Anda. Lakukan analisis mendalam untuk menemukan mesin yang dapat memenuhi kebutuhan toko dan sesuai bujet.
Sebagian besar minuman kopi mengandung espresso, jadi Anda memerlukan mesin espresso komersial yang berkualitas. Mesin espresso yang baik bisa membuat anggaran melejit, namun Anda tidak akan menyesal ketika mengetahui kualitas kopi yang bisa dihasilkannya.
Anda bisa memilih satu di antara tiga tipe di bawah ini. Temukan yang sesuai dengan bujet namun tetap memberikan rasa yang sangat enak.
Tipe kuno dan rumit untuk dioperasikan karena semuanya serba manual. Tipe ini biasanya memberikan hasil akhir produk yang tidak konsisten sehingga tidak ideal dipakai untuk kedai kopi
Adalah jenis yang terbaik. Semuanya bekerja serba otomatis, dan di dalamnya sudah termasuk penggiling kopi built-in. Mesin super otomatis sangat praktis, namun juga sangat mahal. Jika memiliki mesin ini, Anda tidak membutuhkan barista karena siapapun dapat mengoperasikannya.
Merupakan jenis mesin yang paling populer digunakan oleh kedai kopi. Tipe semi otomatis dilengkapi dengan pompa listrik untuk mendorong air. mesin semi-otomatis mampu mempertahankan tekanan dengan konsisten dan memiliki pengontrol suhu otomatis.
Kebanyakan kedai kopi menggunakan mesin ini karena lebih ekonomis dan masih membutuhkan barista. Ini memberikan pengalaman terbaik buat pelanggan karena bisa melihat barista ketika menyeduh kopi.
Jangan lupakan sistem pendingin yang memadai saat membeli perlengkapan bagi kedai. Banyak minuman kopi membutuhkan susu sebagai campurannya, dan ini membutuhkan pendinginan agar susu tetap segar dan tidak basi.
Jika berencana menyajikan makanan, minuman selain kopi, atau aneka susu, misalnya susu almond, kedelai, dan lain-lain, Anda perlu mendinginkan semuanya. Saat membeli kulkas, pilihlah yang bentuk dan ukurannya mudah diakses oleh barista serta mencukupi kebutuhan kedai.
Aplikasi kasir android dapat dimanfaatkan untuk menyimpan dan mengolah seluruh data transaksi yang dilakukan pada kasir. Aplikasi ini dapat digunakan pada peralatan yang dengan sistem operasi android.
Jika tertarik dan mencari rekomendasi mesin kasir android, Anda dapat menggunakan aplikasi GoKasir dari GoBiz. Aplikasi GoKasir memungkinkan pencatatan transaksi penjualan secara mudah dan cepat.
Bukan hanya data transaksi yang dapat diolah, penggunaan aplikasi ini juga sangat penting untuk membantu kegiatan operasional dalam bisnis. Adapun beberapa kegunaan aplikasi kasir android bagi kedai kopi Anda adalah:
Perlengkapan kedai kopi yang dipilih harus sesuai dengan kebutuhan dan keuangan yang dimiliki. Pastikan menggunakan mesin kasir android GoKasir untuk memudahkan Anda melihat tren dan peluang yang terbaik bagi perkembangan bisnis kedai kopi.
Agar bisnis menjadi sukses, Anda harus memahami tren, menemukan pemasok terpercaya, dan memiliki perlengkapan terbaik yang sesuai bujet. Artikel ini akan membantu dengan memberikan daftar lengkap peralatan untuk acuan saat hendak memulai bisnis kedai kopi.
5 Peralatan yang Harus Dimiliki Kedai Kopi
1. Drip Coffee Maker Otomatis
Saat membuka kedai, pertimbangkan bahwa akan ada beberapa orang yang akan memesan kopi dalam waktu yang hampir bersamaan. Agar semua pelanggan dapat terlayani dengan baik dan cepat, Anda perlu setidaknya satu drip coffee maker otomatis.
Pastikan kedai memilikinya, karena mesin ini akan membuat sejumlah besar minuman kopi dengan cepat. Alhasil, Anda tidak perlu terus-menerus menyeduh kopi sepanjang hari. Kabar baiknya lagi, harga drip coffee maker otomatis jauh lebih terjangkau daripada mesin espresso komersial.
Jika memiliki rencana untuk menawarkan beberapa campuran yang berbeda, maka Anda bisa membeli setidaknya satu mesin untuk setiap campuran. Tapi jangan tergiur membuat beraneka macam campuran, sebaiknya cukup tiga atau empat jenis saja.
2. Coffee Grinder
Kedai kopi biasanya menggunakan biji kopi yang tidak digiling untuk membuat kopi segar, demikian juga Anda. Maka, masukkan coffee grinder atau penggiling kopi ke dalam daftar peralatan yang harus dipunyai.
Pilihlah coffee grinder yang terbaik agar menghasilkan tekstur, rasa, dan aroma kopi khas yang hanya dimiliki oleh kedai kopi Anda. Lakukan analisis mendalam untuk menemukan mesin yang dapat memenuhi kebutuhan toko dan sesuai bujet.
3. Mesin Espresso
Sebagian besar minuman kopi mengandung espresso, jadi Anda memerlukan mesin espresso komersial yang berkualitas. Mesin espresso yang baik bisa membuat anggaran melejit, namun Anda tidak akan menyesal ketika mengetahui kualitas kopi yang bisa dihasilkannya.
Anda bisa memilih satu di antara tiga tipe di bawah ini. Temukan yang sesuai dengan bujet namun tetap memberikan rasa yang sangat enak.
Tipe Manual
Tipe kuno dan rumit untuk dioperasikan karena semuanya serba manual. Tipe ini biasanya memberikan hasil akhir produk yang tidak konsisten sehingga tidak ideal dipakai untuk kedai kopi
Tipe Super Otomatis
Adalah jenis yang terbaik. Semuanya bekerja serba otomatis, dan di dalamnya sudah termasuk penggiling kopi built-in. Mesin super otomatis sangat praktis, namun juga sangat mahal. Jika memiliki mesin ini, Anda tidak membutuhkan barista karena siapapun dapat mengoperasikannya.
Tipe Semi Otomatis
Merupakan jenis mesin yang paling populer digunakan oleh kedai kopi. Tipe semi otomatis dilengkapi dengan pompa listrik untuk mendorong air. mesin semi-otomatis mampu mempertahankan tekanan dengan konsisten dan memiliki pengontrol suhu otomatis.
Kebanyakan kedai kopi menggunakan mesin ini karena lebih ekonomis dan masih membutuhkan barista. Ini memberikan pengalaman terbaik buat pelanggan karena bisa melihat barista ketika menyeduh kopi.
4. Sistem Pendingin
Jangan lupakan sistem pendingin yang memadai saat membeli perlengkapan bagi kedai. Banyak minuman kopi membutuhkan susu sebagai campurannya, dan ini membutuhkan pendinginan agar susu tetap segar dan tidak basi.
Jika berencana menyajikan makanan, minuman selain kopi, atau aneka susu, misalnya susu almond, kedelai, dan lain-lain, Anda perlu mendinginkan semuanya. Saat membeli kulkas, pilihlah yang bentuk dan ukurannya mudah diakses oleh barista serta mencukupi kebutuhan kedai.
5. Aplikasi/Mesin Kasir Android
Aplikasi kasir android dapat dimanfaatkan untuk menyimpan dan mengolah seluruh data transaksi yang dilakukan pada kasir. Aplikasi ini dapat digunakan pada peralatan yang dengan sistem operasi android.
Jika tertarik dan mencari rekomendasi mesin kasir android, Anda dapat menggunakan aplikasi GoKasir dari GoBiz. Aplikasi GoKasir memungkinkan pencatatan transaksi penjualan secara mudah dan cepat.
Bukan hanya data transaksi yang dapat diolah, penggunaan aplikasi ini juga sangat penting untuk membantu kegiatan operasional dalam bisnis. Adapun beberapa kegunaan aplikasi kasir android bagi kedai kopi Anda adalah:
- Memudahkan untuk melakukan pembayaran dengan berbagai cara, termasuk dari berbagai jenis dompet digital.
- Memiliki fitur yang membantu pencatatan pengeluaran, merekap laporan, mencetak struk secara instan.
- Memungkinkan kedai kopi membuat program bonus untuk pelanggan, misalnya berupa hadiah maupun voucher diskon.
- Membuat laporan menyeluruh, mulai penjualan, pembelian material, kontrol stok, hingga menunjukkan potensi produk yang paling laris serta waktu penjualan terbaik.
Perlengkapan kedai kopi yang dipilih harus sesuai dengan kebutuhan dan keuangan yang dimiliki. Pastikan menggunakan mesin kasir android GoKasir untuk memudahkan Anda melihat tren dan peluang yang terbaik bagi perkembangan bisnis kedai kopi.